Naringina: Procesos para su obtención a partir de hollejos de toronjas

• Autores: José Alberto Larrauri García, Tomás Boys, Bárbara Borroto Iglesias
• Localización: Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 15, Nº 3, 1996, págs. 115-118
• Idioma: español
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