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Estatura y condición nutricional de la población infantil en una ciudad industrial española: el caso de Barcelona (1900-1969)
Francesc Muñoz Pradas
Revista de historia industrial, ISSN 1132-7200, Nº. 79, 2020, págs. 47-99
A new statistical methodology for evaluating the diffusion of milk in the Spanish Population: consumer groups and milk consumption, 1865–1981
Ismael Hernández Adell, Francesc Muñoz Pradas, Josep Pujol Andreu
Investigaciones de Historia Económica = Economic History Research, ISSN 1698-6989, Vol. 15, Nº. 1, 2019, págs. 23-37
Pedro Fatjó, Francesc Muñoz Pradas, Roser Nicolau Nos
Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 35, Nº. Extra 5, 2018 (Ejemplar dedicado a: Desigualdad y salud nutricional en España, siglos XVIII-XXI), págs. 91-98
El Instituto de Orientación Profesional de Barcelona (1917-1936): un estudio antropométrico
Francesc Muñoz Pradas
Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 35, Nº. Extra 5, 2018 (Ejemplar dedicado a: Desigualdad y salud nutricional en España, siglos XVIII-XXI), págs. 99-107
La implantación de las Gotas de Leche en España (1902-1935): un estudio a partir de la prensa histórica
Francesc Muñoz Pradas
Asclepio: Revista de historia de la medicina y de la ciencia, ISSN 0210-4466, Vol. 68, Fasc. 1 (enero-junio 2016), 2016
Las Gotas de Leche y el descenso de la mortalidad infantil urbana en España (1900-1936)
Francesc Muñoz Pradas
Revista de Demografía Histórica-Journal of Iberoamerican Population Studies, ISSN-e 2696-4325, ISSN 1696-702X, Vol. 30, Nº 2, 2012, págs. 127-164
Geografía de la mortalidad española del siglo XIX: una exploración de sus factores determinantes
Francesc Muñoz Pradas
BAGE. Boletín de la Asociación Española de Geografía, ISSN-e 2605-3322, ISSN 0212-9426, Nº. 40, 2005, págs. 269-310
Pautas territoriales de mortalidad en la España de 1860: una reconstrucción y análisis
Francesc Muñoz Pradas
Revista de Demografía Histórica-Journal of Iberoamerican Population Studies, ISSN-e 2696-4325, ISSN 1696-702X, Vol. 23, Nº 2, 2005, págs. 43-78
Rectangularización y evolución de la mortalidad en la población española del siglo XX
Francesc Muñoz Pradas
Sistema: revista de ciencias sociales, ISSN 0210-0223, Nº 175-176, 2003 (Ejemplar dedicado a: Tendencias demográficas / coord. por Rosa María Gómez Redondo), págs. 141-160
Modelos e historia de la mortalidad: una evaluación crítica
Francesc Muñoz Pradas
Revista de Demografía Histórica-Journal of Iberoamerican Population Studies, ISSN-e 2696-4325, ISSN 1696-702X, Vol. 19, Nº 2, 2001 (Ejemplar dedicado a: La transición demográfica en España y Portugal), págs. 183-224
La distribución territorial de la mortalidad infantil en España entorno a 1860: una reconsideración de datos y niveles
Francesc Muñoz Pradas
Revista de Demografía Histórica-Journal of Iberoamerican Population Studies, ISSN-e 2696-4325, ISSN 1696-702X, Vol. 16, Nº 2, 1998, págs. 187-222
Fluctuaciones de precios y dinámica demográfica en Cataluña (1600-1850)
Francesc Muñoz Pradas
Revista de Historia Económica = Journal of Iberian and Latin American Economic History, ISSN 0212-6109, Año nº 15, Nº 3, 1997, págs. 507-543
Explosión demográfica y crisis ecológica
Francesc Muñoz Pradas
Arbor: Ciencia, pensamiento y cultura, ISSN 0210-1963, Nº 594, 1995, págs. 23-42
Proyección inversa y estimación indirecta de la mortalidad: resultados para un grupo de localidades catalanas
Francesc Muñoz Pradas
Revista de Demografía Histórica-Journal of Iberoamerican Population Studies, ISSN-e 2696-4325, ISSN 1696-702X, Vol. 9, Nº 3, 1991, págs. 67-86
Food and nutrition of the soldiers of the Spanish Armed Forces (1940-1972)
Pedro Fatjó, Francesc Muñoz Pradas, Roser Nicolau Nos
Inequality and nutritional transition in economic history: Spain in the 19th-21st centuries / Francisco José Medina Albaladejo (ed. lit.), José Miguel Martínez Carrión (ed. lit.), Salvador Calatayud Giner (ed. lit.), 2023, ISBN 978-1-03-221246-3, págs. 144-166
Las Gotas de leche en España (1903-1934): la difusión de una innovación sanitaria
Francesc Muñoz Pradas
Sociedad urbana y salud pública: España, 1860-1936 / coord. por Luis Enrique Otero Carvajal, Santiago de Miguel Salanova, 2021, ISBN 978-84-1352-271-5, págs. 83-111
Francesc Muñoz Pradas, Roser Nicolau Nos
Fronteras, exclusiones y movilidades: IX congreso de migraciones 2019: Libro de abstracts, 2020, págs. 163-163
Alimentació i salut de la població infantil
Francesc Muñoz Pradas, Roser Nicolau Nos
Proveir Barcelona: el municipi i l'alimentació de la ciutat, 1329-1930 / Mercè Renom i Pulit (ed. lit.), 2016, ISBN 9788498508123, págs. 417-429
Francesc Muñoz Pradas, Joan Soler Serratosa
Demografía histórica en España / coord. por Vicente Pérez Moreda, David Sven Reher Sullivan, 1988, ISBN 84-86902-03-7, págs. 269-284
Els arxius parroquials del Bisbat de Barcelona: fonts per l'estudi de la demografia catalana
Francesc Muñoz Pradas, Jordi Vidal Pla
Primer Congrés d'Història Moderna de Catalunya: [Barcelona, del 17 al 21 de desembre de 1984. Actas], Vol. 1, 1984, ISBN 84-75281-53-2, págs. 13-16
Consumer populations and nutritional transition in Spain in the 20th century: A methodology for their reconstruction
Francesc Muñoz Pradas
Working Papers (Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica), Nº. 6, 2011
La Població de Barcelona des de 1930: l'evolució demogràfica
Anna María Cabré Pla, Francesc Muñoz Pradas
Francesc Muñoz Pradas
Historia agraria: Revista de agricultura e historia rural, ISSN 1139-1472, Nº 64, 2014, págs. 178-182
Es reseña de:
Meat, Commerce and the City: The London food market, 1800-1850
Robyn S. Metcalfe
2012
PACIONE, M. (ed.) (1986); Population Geography; Progress and Prospect, Croom Helm, London, 322 pp.
Francesc Muñoz Pradas
Documents d'anàlisi geogràfica, ISSN-e 2014-4512, ISSN 0212-1573, Nº 13, 1988, págs. 141-144
Es reseña de:
Population Geography; Progress and Prospect
M. Pacione
London : Croom Helm, 1986
La producció residencial de baixa densitat
Francesc Muñoz Pradas
[Barcelona] : Diputació de Barcelona, 2005. ISBN 84-9803-062-5
Creixement demografic, mortalitat i nupcialitat al Penedès (siglos XVII al XIX)
Francesc Muñoz Pradas
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