D. M. Wulf

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• Artículos de revistas

  • Effects of dietary barley on growth performance, carcass traits and pork quality of finishing pigs

    Beob G. Kim, D. M. Wulf, R. J. Maddock, D. N. Peters, Carsten T. Petersen, Yanhong Liu, Hans H. Stein

    Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, ISSN-e 0120-0690, Vol. 27, Nº. 2, 2014, págs. 102-113

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    • Texto completo
    

  • Intramuscular tenderness variation within four muscles of the beef chuck

    G. A. Searls, D. M. Wulf, R. J. Maddock

    Journal of animal science, ISSN 0021-8812, Vol. 83, Nº. 12, 2005, págs. 2835-2842

    

  • Determining the optimum beef longissimus muscle size for retail consumers

    D. M. Wulf, K. K. Sweeter, R. J. Maddock

    Journal of animal science, ISSN 0021-8812, Vol. 83, Nº. 11, 2005, págs. 2598-2604

    

  • Evaluating consumer acceptability and willingness to pay for various beef chuck muscles

    S. W. Fausti, A. C. Kukowski, D. M. Wulf, R. J. Maddock, G. L. Taylor

    Journal of animal science, ISSN 0021-8812, Vol. 83, Nº. 11, 2005, págs. 2605-2610

    

  • Characteristics of lambs fed concentrates or grazed on ryegrass to traditional or heavy slaughter weights. II. Wholesale cuts and tissue accretion

    S. C. Loerch, R. J. Borton, K. E. McClure, D. M. Wulf

    Journal of animal science, ISSN 0021-8812, Vol. 83, Nº. 6, 2005, págs. 1345-1352

    

  • Comparison of characteristics of lambs fed concentrate or grazed on ryegrass to traditional or heavy slaughter weights. I. Production, carcass, and organoleptic characteristics

    R. J. Borton, S. C. Loerch, D. M. Wulf, K. E. McClure

    Journal of animal science, ISSN 0021-8812, Vol. 83, Nº. 3, 2005, págs. 679-685

    

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