InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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The Route of Mycotoxins in the Grape Food Chain
Ana Gonçalves, Roberta Palumbo, Ana Guimarães, Athanasios Gkrillas, Chiara Dall'Asta, Jean Lou Dorne, Paola Battilani, Armando Venâncio
American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 71, Nº 2, 2020, págs. 89-104
Stilbene-Synthase Gene Expression after Aspergillus carbonarius Infection in Grapes
Silvia Vezzulli, Paola Battilani, Luigi Bavaresco
American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 58, Nº 1, 2007, págs. 132-134
Origins and management of ochratoxin A in grapes
Paola Battilani
Bulletin de l' OIV: Revue Internatione de Viticulture, Oenologie, Economie, Droit Viti-Vinicole, ISSN 0029-7127, Vol. 80, Nº 917-919, 2007, págs. 381-388
Ocratossina, dalla vite al vino cuse di presenza e possibili interventi di decontaminazione
Paola Battilani, Giordano Zinzani, A. Silva, A. Pietri
L' Enologo, ISSN 0392-176X, Anno 40, Nº 7-8, 2004, págs. 101-106
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