Amalia Lejavitzer Lapoujade

• Artículos de revistas (14)
• Colaboraciones en obras colectivas (3)

• Artículos de revistas

  • Del horizonte al texto: el paisaje cultural como categoría semiótica

    Amalia Lejavitzer Lapoujade, Richard Danta

    Contexto: Revista de la Facultad de Arquitectura Universidad Autónoma de Nuevo León, ISSN 2007-1639, Vol. 17, Nº. 26, 2023 (Ejemplar dedicado a: CONTEXTO), págs. 103-114

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Terminología culinaria en De re coquinaria: lengua técnica y coincidencias con el latín vulgar

    Amalia Lejavitzer Lapoujade

    Nova tellus: Anuario del Centro de Estudios Clásicos, ISSN-e 2683-1759, ISSN 0185-3058, Vol. 38, Nº 2 (julio-diciembre), 2020, págs. 83-98

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Dieta saludable, alimentos puros y purificación en el mundo grecolatino

    Amalia Lejavitzer Lapoujade

    Nova tellus: Anuario del Centro de Estudios Clásicos, ISSN-e 2683-1759, ISSN 0185-3058, Nº 34, 1 (Enero-Junio), 2016, págs. 109-121

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Comunicar la ciencia en la antigua Roma: nuevas formas de decir lo dicho

    Amalia Lejavitzer Lapoujade

    Dixit, ISSN-e 0797-3691, ISSN 1688-3497, Nº. 16, 2012, págs. 34-39

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • El papel de la fruta en la gastronomía romana de época imperial

    Amalia Lejavitzer Lapoujade

    Estudios Avanzados, ISSN 0718-5022, ISSN-e 0718-5014, Nº. 16, 2011, págs. 37-50

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • El papel de las "recitationes" en la creación de los epigramas de Marcial: entre oralidad y escritura

    Amalia Lejavitzer Lapoujade

    Nova tellus: Anuario del Centro de Estudios Clásicos, ISSN-e 2683-1759, ISSN 0185-3058, Nº 29, 2, 2011, págs. 129-138

    • Texto completo
    

  • El pan y la sal: hacia una poética del gusto en el epigrama de Marcial

    Amalia Lejavitzer Lapoujade

    Acta Poética, ISSN 2448-735X, ISSN-e 0185-3082, Vol. 29, Nº. 1, 2008, págs. 203-222

    • Texto completo
    

  • La tríada mediterránea de la alimentación. El aceite, el pan y el vino en el de Re Coquinaria de Apicio

    Amalia Lejavitzer Lapoujade

    Estudios Avanzados, ISSN 0718-5022, ISSN-e 0718-5014, Nº. 10, 2008, págs. 111-124

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • El vino en la gastronomía romana antigua: clases y usos en "De re coquinaria" de Apicio

    Amalia Lejavitzer Lapoujade

    Universum: revista de humanidades y ciencias sociales, ISSN 0716-498X, ISSN-e 0718-2376, Año 22, Vol. 1, 2007, págs. 13-19

    • Texto completo
    

  • Algunas recetas médicas en el "De re coquinaria" de Apicio

    Amalia Lejavitzer Lapoujade

    Nova tellus: Anuario del Centro de Estudios Clásicos, ISSN-e 2683-1759, ISSN 0185-3058, Nº 24, 1, 2006, págs. 123-139

    

  • Entre cazuelas y salazones: "sala cattabia" en Apicio IV, i, 1-3

    Amalia Lejavitzer Lapoujade

    Nova tellus: Anuario del Centro de Estudios Clásicos, ISSN-e 2683-1759, ISSN 0185-3058, Nº 23, 1, 2005, págs. 149-163

    • Resumen
    

  • La cava de Marcial: un pequeño catálogo de vinos antiguos

    Amalia Lejavitzer Lapoujade

    Nova tellus: Anuario del Centro de Estudios Clásicos, ISSN-e 2683-1759, ISSN 0185-3058, Nº 22, 2, 2004, págs. 51-65

    • Resumen
    

  • Marcial: tiempo y celebración en los epigramas

    Amalia Lejavitzer Lapoujade

    Nova tellus: Anuario del Centro de Estudios Clásicos, ISSN-e 2683-1759, ISSN 0185-3058, Nº 19, 2, 2001, págs. 173-185

    • Resumen
    

  • Garum paradoxum, misterio y maravilla de la cocina romana

    Amalia Lejavitzer Lapoujade

    Nova tellus: Anuario del Centro de Estudios Clásicos, ISSN-e 2683-1759, ISSN 0185-3058, Nº 18, 2, 2000, págs. 115-128

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • La comida y el juego en los epigramas de Marcial

    Amalia Lejavitzer Lapoujade

    En torno a la mesa: contribuciones sobre la alimentación y sus implicaciones sociales en la Prehistoria y el Mundo Antiguo / coord. por María José García Soler, María José Iriarte Chiapusso, 2024, ISBN 978-84-1319-616-9, págs. 219-230

    

  • La presencia del olivo en los viñedos uruguayos (1870-1930): materialidades y simbolismosde una díada mediterránea

    Amalia Lejavitzer Lapoujade

    Historia de la viña y el vino de Uruguay: el viñedo y el vino, una perspectiva desde la imagen (1870-1930) : tomo 4 / coord. por Alcides Beretta Curi, Gonzalo Vicci Gianotti, 2022, ISBN 978-9974-0-1946-1, págs. 139-157

    

  • The Roman Vina Condita: the origins of absinthe and other liquors

    Amalia Lejavitzer Lapoujade

    Patrimonio cultural de la vid y el vino: Conferencia internacional / coord. por Sebastián Celestino Pérez, Juan Blánquez Pérez, Vol. 2, 2013 (Patrimonio cultural de la vid y el vino: comunicaciones aceptadas), ISBN 978-84-8344-352-1, págs. 133-139

    • Texto completo
    

Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.