Mary Lares Amaiz

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  • Cambios de las propiedades físico-químicas y perfil de ácidos grasos en cacao de Chuao, durante el beneficio

    Mary Lares Amaiz, E.E. Pérez Sira

    Agronomía Tropical, ISSN 0002-192X, Vol. 63, Nº. 1-2, 2013, págs. 36-48

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  • Efecto del tostado sobre las propiedades físicas, fisicoquímicas, composición proximal y perfil de ácidos grasos de la manteca de granos de cacao del estado Miranda, Venezuela

    Mary Lares Amaiz, Rafael Gutiérrez, Elevina Pérez, Clímaco Álvarez

    Revista Científica UDO Agrícola, ISSN-e 1317-9152, Vol. 12, Nº. 2, 2012, págs. 439-446

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  • Efectos tempranos de las estatinas: inflamación y oxidación

    Oswaldo Obregón, Aure Gestne, Mary Lares Amaiz, Jorge Castro, Irene Stulin, José Martínez, Karla Rivas, Odesa Margarita Martínez, Alejandra Aponte

    Clínica e investigación en arteriosclerosis, ISSN 0214-9168, ISSN-e 1578-1879, Vol. 23, Nº. 6, 2011, págs. 269-274

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  • Caracterización física y química de almendras de cacao fermentadas, secas y tostadas cultivadas en la región de Cuyagua, estado Aragua

    Climaco Álvarez, Elevina Pérez, Mary Lares Amaiz

    Agronomía Tropical, ISSN 0002-192X, Vol. 57, Nº. 4, 2007, págs. 249-256

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  • Respuesta lipídica y relación con VCAM-1 en el embarazo como modelo de activación endotelial

    Oswaldo Obregón, Gestne Aure, Mary Lares Amaiz, Jorge Castro, Alejandra Tamayo

    Clínica e investigación en arteriosclerosis, ISSN 0214-9168, ISSN-e 1578-1879, Vol. 19, Nº. 4, 2007, págs. 181-188

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  • Producción y caracterización de harinas de Yuca (Manihot esculenta Crantz) usando diferentes tratamientos térmicos

    E.E. Pérez Sira, Mary Lares Amaiz, Zurima González, Juscelino Tovar

    Interciencia: Revista de ciencia y tecnología de América, ISSN 0378-1844, Vol. 32, Nº. 9, 2007, págs. 615-619

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  • Proteína creactiva (pcr), niveles de malondialdehído (mda) y resistencia a la insulina en la evolución de eventos aterotrombóticos agudos de pacientes con niveles bajos de lipoproteína de alta densidad (hdl)

    Oswaldo Obregón, Gestine Aure, Carmen Navas, Yswin Rangel, Ruben Nadaf, Mary Lares Amaiz, Jorge Castro, Erwin Gutiérrez

    Revista Med de la Facultad de Medicina, ISSN 0121-5256, ISSN-e 1909-7700, Vol. 15, Nº. 2, 2007, págs. 163-169

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  • Factores de riesgo asociados a diabetes mellitus tipo 2 en indios Waraos del Delta Amacuro, Venezuela

    Cynthia Casé León, Sara Brito, Aimeth Palma, Mary Lares Amaiz, Elevina Pérez

    Interciencia: Revista de ciencia y tecnología de América, ISSN 0378-1844, Vol. 31, Nº. 4, 2006, págs. 309-311

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  • Morfología de los frutos y características físico-químicas del Mucílago del cacao de tres zonas del Estado Aragua

    Climaco Álvarez, Elevina Pérez, Mary Lares Amaiz

    Agronomía Tropical, ISSN 0002-192X, Vol. 52, Nº. 4, 2002

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