Ana Vadeanu

• Artículos de revistas (4)

• Artículos de revistas

  • La obra de Cela al desnudo

    Ana Vadeanu

    El Extramundi y los papeles de Iria Flavia, ISSN 1134-9905, Año nº 5, Nº 17, 1999, págs. 63-92

    

  • Efecto de dos tiempos de purga sobre la calidad sensorial de carne de cerdo alimentado con ensilado de pescado

    N. Barlocco, Ana Vadeanu, A. Gambaro

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 271, 1996, págs. 39-43

    

  • Estudio de características sensoriales de jamones fabricados con cerdos alimentados con ensilado de pescado

    N. Avdalov, N. Barlocco, Ana Vadeanu, A. Gambaro

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 257, 1994, págs. 49-52

    

  • Calidad sensorial de carne de cerdo alimentado con ensilado de pescado

    N. Avdalov, N. Barlocco, Ana Vadeanu, A. Gambaro

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 249, 1994, págs. 27-30

    

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