María Angeles Sánchez

• Artículos de revistas (3)
• Colaboraciones en obras colectivas (1)

• Artículos de revistas

  • Prevención de la carencia de hierro en niños en edad preescolar mediante la fortificación de los puré de fruta

    José Reboso, J. Gay, Alejandrina Cabrera, María Angeles Sánchez

    Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, ISSN 1135-3074, Vol. 13, Nº. 2, 2007, págs. 65-68

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • La importancia de los procesos

    María Angeles Sánchez

    Forum calidad, ISSN 1139-5567, Año nº 11, Nº 106, 1999, págs. 65-66

    

  • Análisis de color en azafrán

    María Angeles Sánchez, María Rosario Salinas Fernández, Gonzalo L. Alonso Díaz Marta, F. Navarro

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 279, 1997, págs. 115-128

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Extracción de polifenoles de bajo peso molecular: análisis mediante HPLC

    María Angeles Sánchez, María Rosario Salinas Fernández, Gonzalo L. Alonso Díaz Marta, F. J. Esteban-Infante

    XIV jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo. 4-8 de mayo de 1992, 1993, págs. 139-149

    

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