Periodo de publicación recogido
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Analyse lexicale autour des concepts de gras et de volume dans les vins
Yves Le Fur, Émilie Teyssot, Nathalie Vieira, Cécile Foissy, Guillaume Le Bras, Bertrand Robillard
Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 244, 2010 (Ejemplar dedicado a: Vin et Sante.... Continuons à réfléchir), págs. 26-30
Yves Le Fur, Philippe Peltier
El primer Eros : África, América, Oceanía : exposición, espai 2 del Palau de la Virreina, Barcelona, del 9 de julio al 31 de octubre de 2004, 2004, ISBN 84-9785-096-3, págs. 165-200
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