InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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La typicité sensorielle des vins d'appellation: comment la mesurer avec les professionnels, comment l'aborder avec les consommateurs ?
Ronan Symoneaux, Lucie Perrin, Damien Wilson, Isabelle Maitre, Frédérique Jourjon
Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 242, 2010 (Ejemplar dedicado a: ISO 9001 version 2008 pour les concours internationanaux des Enologues de France), pág. 29
Apport des méthodes spontanées pour l'analyse sensorielle des vines
Lucie Perrin, Ronan Symoneaux, I. Maitre, Christian Asselin, Frédérique Jourjon
Revue suisse de viticulture, arboriculture et horticulture, ISSN 0375-1430, Vol. 41, Nº 3, 2009, págs. 183-190
Lucie Perrin, Ronan Symoneaux, Isabelle Maitre, Christian Asselin, Frédérique Jourjon, Jérôme Pagès
American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 58, Nº 4, 2007, págs. 508-517
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