Área de conocimientoPeriodo de publicación recogido
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Juan García Olmo, Ana Garrido Varo, E. de Pedro
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 60, Nº 3, 2009 (Ejemplar dedicado a: V World Congress of dry-cured Ham), págs. 233-237
Juan M. García Casco, A Fernández, E. de Pedro, C. Rodríguez, L. Silió López
ITEA, información técnica económica agraria: revista de la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario ( AIDA ), ISSN 1699-6887, Nº. 2, 2008, págs. 169-174
Tecnología Nirs para control "on site" y "on-line" de cerdos ibéricos
P. García Molina, Ana Garrido Varo, E. de Pedro, Dolores Pérez Marín, José Emilio Guerrero Ginel, Antonio López López
XXXIX Jornadas de Estudio. XIII Jornadas sobre producción animal: Zaragoza. 12 y 13 de Mayo de 2009 / coord. por Margalida Joy Torrens, Vol. 1, 2009, ISBN 978-84-613-2311-1, págs. 541-543
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