J. M. Torres

• Artículos de revistas (3)
• Colaboraciones en obras colectivas (1)

• Artículos de revistas

  • I+D en la industria de la panificación: en busca del Arca Perdida

    P. Serrano, P. de la Fuente, J. M. Torres

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 413, 2010, págs. 65-66

    

  • Evidencia científica de potencialidades en aguas funcionales

    P. Serrano, P. de la Fuente, J. M. Torres, C. Romera

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 411, 2010, págs. 122-123

    

  • Valores del pH y de la actividad del agua en el jamón serrano ibérico: Repercusiones cara a la CEE

    Francisco León Crespo, C. Martins, Clemente Mata Moreno, J. C. Penedo Padrón, A. Barranco Sánchez, S. Camargo, I. Martínez-Castro, C. Velloso, D. Jorquera, J. M. Torres, R. Moreno

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 189 (Enero-Febrero), 1988, págs. 9-11

    • Resumen
    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • La telegestión del riego en comunidades de regantes y grandes fincas

    J. M. Torres

    XXVI Congreso Nacional de Riegos: Huesca, 24-26 de junio de 2008, 2008, págs. 189-190

    

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