F. J. Gonçalves

• Artículos de revistas (2)
• Colaboraciones en obras colectivas (4)

• Artículos de revistas

  • Evolution of antioxidant capacity in seeds and skins during grape maturation and their association with proanthocyanidin and anthocyanin content

    António M. Jordão, A. C. Correia, F. J. Gonçalves

    Vitis: Journal of Grapevine Research, ISSN 0042-7500, Vol. 51, Nº 3, 2012, págs. 137-139

    

  • Influence of different commercial fining agents on proanthocyanidin fraction and antioxidant activity of a red wine from Baga grapes

    F. J. Gonçalves, António M. Jordão

    OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, ISSN 1151-0285, Vol. 43, Nº 2, 2009, págs. 111-120

    • Texto completo
    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Evaluation of the physical-chemical properties of blueberries from different geographic origins

    S. Matos, R. P. F. Guiné, F. J. Gonçalves, D. T. Costa

    Avances en la Postcosecha de Frutas y Hortalizas. XI Simposio Nacional y VIII Ibérico sobre Maduración y Postcosecha. Valencia del 21 al 23 de octubre de 2014: libro trabajos completos / Lorenzo Zacarías (dir. congr.), R. Ballester (dir. congr.), J. F. Marcos (dir. congr.), María Bernardita Pérez Gago (dir. congr.), 2014, ISBN 978-84-617-1950-1, págs. 203-207

    • Resumen
    

  • Evolução dos compostos fenólicos e da capacidade antioxidante durante a maturação de frutos vermelhos (framboesa, groselha e mirtilo) de produção biológica

    Susana M. A. Soutinho, F. J. Gonçalves, António M. Jordão, Raquel P. F. Guiné

    VII Congreso Ibérico de Agroingeniería y Ciencias Hortícolas: innovar y producir para el futuro. Libro de actas / coord. por Francisco Ayuga Téllez, Alberto Masaguer, Ignacio Mariscal Sancho, Morris Villarroel Robinson, Margarita Ruiz Altisent, Fernando Riquelme Ballesteros, E. C. Correa, 2014, ISBN 978-84-695-9055-3, págs. 73-78

    • Resumen
    

  • Effect of drying on the properties of pears "cv." D. Joaquina

    M. J. Barroca, Raquel P. F. Guiné, M. Alves, S. Oliveira, F. J. Gonçalves, Paula R. Correia

    VII Congreso Ibérico de Agroingeniería y Ciencias Hortícolas: innovar y producir para el futuro. Libro de actas / coord. por Francisco Ayuga Téllez, Alberto Masaguer, Ignacio Mariscal Sancho, Morris Villarroel Robinson, Margarita Ruiz Altisent, Fernando Riquelme Ballesteros, E. C. Correa, 2014, ISBN 978-84-695-9055-3, págs. 240-245

    • Resumen
    

  • Efeito da secagem nos teores de compostos fenólicos e da atividade antioxidante de bananas "Musa nana" e "Musa cavendishii"

    Raquel P. F. Guiné, M. J. Barroca, Mariana Alves, Solange Oliveira, F. J. Gonçalves, Paula R. Correia

    VII Congreso Ibérico de Agroingeniería y Ciencias Hortícolas: innovar y producir para el futuro. Libro de actas / coord. por Francisco Ayuga Téllez, Alberto Masaguer, Ignacio Mariscal Sancho, Morris Villarroel Robinson, Margarita Ruiz Altisent, Fernando Riquelme Ballesteros, E. C. Correa, 2014, ISBN 978-84-695-9055-3, págs. 392-397

    • Resumen
    

Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.