Área de conocimientoIdentificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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Alteraciones reológicas en procesos fermentativos lácteos. Yogur
J. Ruiz Pol, A. Rodríguez, Marc Barracó Serra, E. Trillas Gay, David García Fernández, J.M. López Bes, María A. Adrià Casas, P. Bago López
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 254, 1994, págs. 41-48
Calculo de la viscosidad de emulsiones complejas: Aplicación al caso de la leche
M. García Campello, A. Rodríguez, M. Barrascó Sierra, E. Trillas Gay, David García Fernández, J.M. López Bes, María A. Adrià Casas
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 250, 1994, págs. 19-24
Aspectos generales de la corrosión
Marc Barracó Serra, E. Trillas Gay, María A. Adrià Casas, R. Torres Cámara
Montajes e instalaciones: Revista técnica sobre la construcción e ingeniería de las instalaciones, ISSN 0210-184X, Año nº 24, Nº 274, 1994, págs. 43-48
Acció del vent sobre una estructura. Anàlisi teòric i experimental
E. Trillas Gay
Tesis doctoral dirigida por Eduard Egusquiza (dir. tes.). Universitat Politècnica de Catalunya (UPC) (1998).
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