José Ángel Garde

• Artículos de revistas (5)
• Colaboraciones en obras colectivas (1)
• Tesis (1)

• Artículos de revistas

  • Recubrimientos y envases comestibles: una estrategia para diseñar envases más sostenibles y luchar contra el desperdicio alimentario

    José Ángel Garde

    Revista de plásticos modernos: Ciencia y tecnología de polímeros, ISSN 0034-8708, Vol. 127, Nº. 801, 2024 (Ejemplar dedicado a: Packing & packaging)

    • Resumen
    

  • Envases activos para productos pesqueros

    José Ángel Garde, Nuria López Aznar

    Industrias Pesqueras: revista marítima quincenal, ISSN 0212-7202, Nº. 2079-2080, 2013, págs. 28-30

    

  • Envases activos y alimentos: el futuro es realidad hoy

    José Ángel Garde

    Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Nº 263, 2011, págs. 52-57

    

  • Envases activos aplicados a productos cárnicos:: con el presente acercando el futuro

    José Ángel Garde

    Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 186, 2010, págs. 114-126

    • Resumen
    

  • Degradación biológica de polímeros mediante la selección y producción de potenciales cultivos iniciadores

    Mercedes Villa, Victoria Capilla, José Ángel Garde, J. Daniel Rivera

    Retema: Revista técnica de medio ambiente, ISSN 1130-9881, Año nº 22, Nº 136, 2009, págs. 80-83

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Soluciones innovadoras para el envasado de productos cárnicos, del «convenience» al envasado activo e inteligente

    Carlos Enguix, José Ángel Garde, Luis Gil, Miguel Alborch

    Alimentación & bebidas / coord. por Enrique Ortega Burgos, Eduardo Muñoz del Caz, Vol. 1, 2018, ISBN 978-84-9177-475-4, págs. 765-778

    

• Tesis

  • Estudio de la migración de antioxidantes en polipropileno para uso en envases para alimentos

    José Ángel Garde

    Tesis doctoral dirigida por Ramón Catalá Moragrega (dir. tes.), Rafael Gavara Clemente (codir. tes.). Universitat de València (2001).

    • Resumen
    

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