Periodo de publicación recogido
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L´atto di morte di un cimelio millenario: il "Moto propio" pontificio che soppresse l´annona romana
Antonio Saltini
Rivista di storia dell'agricoltura, ISSN 0557-1359, Vol. 42, Nº. 2, 2002, págs. 117-142
Chimica agraria tra storiografia, geografia economica e ideologia politica
Antonio Saltini
Rivista di storia dell'agricoltura, ISSN 0557-1359, Vol. 42, Nº. 1, 2002, págs. 139-190
Conoscenze agronomiche nei libri della Bibbia
Antonio Saltini
Rivista di storia dell'agricoltura, ISSN 0557-1359, Vol. 39, Nº. 1, 1999, págs. 33-56
Per la storia delle pratiche di cantina. (parte I) Enologia antica, enologia moderna: un solo vino, o bevande incomparabili?
Antonio Saltini
Rivista di storia dell'agricoltura, ISSN 0557-1359, Vol. 38, Nº. 1, 1998, págs. 23-50
Antonio Saltini
Rivista di storia dell'agricoltura, ISSN 0557-1359, Vol. 36, Nº. 2, 1996, págs. 121-140
Ibn Al Awam e Pietro de´Crescenzi: l´eredità di Aristotele tra scuole arabe e università cristiane
Antonio Saltini
Rivista di storia dell'agricoltura, ISSN 0557-1359, Vol. 35, Nº. 1, 1995, págs. 67-90
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