Rafael Olivero

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  • Análisis del tratamiento ideal usando baños termotratados para la separación de cal de los residuos de descarne en curtiembres

    Yelitza Aguas, Rafael Olivero, Iván Darío Mercado Martínez, Katia Cury, Cesar Martínez Betancourt, Ana Paris Pérez

    Revista Ingenierías USBMed, ISSN-e 2027-5846, Vol. 7, Nº. 1, 2016, págs. 20-25

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  • Caracterización de carne de conejo y producción de salchicha

    Katia Cury, Angelly Martínez, Yelitza Aguas, Rafael Olivero

    Revista Colombiana de Ciencia Animal, ISSN-e 2027-4297, Vol. 3, Nº. 2, 2011, págs. 269-282

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  • Recubrimientos comestibles en la conservación del mango y aguacate, y perspectiva, al uso del propóleo en su formulacion

    Jorge Figueroa, Jairo Salcedo, Yelitza Aguas, Rafael Olivero, Germán J. Narváez

    Revista Colombiana de Ciencia Animal, ISSN-e 2027-4297, Vol. 3, Nº. 2, 2011, págs. 386-400

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  • Comercialización de leche cruda en Sincelejo, Sucre, Colombia

    Rafael Olivero, Yelitza Aguas, Katia Cury

    Revista Colombiana de Ciencia Animal, ISSN-e 2027-4297, Vol. 3, Nº. 1, 2011, págs. 157-163

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  • Determinación de adulteración y aceptabilidad de mieles (Apis mellifera) Comercializadas en Cartagena, Bolívar, Colombia

    Yelitza Aguas, Rafael Olivero, Katia Cury

    Revista Colombiana de Ciencia Animal, ISSN-e 2027-4297, Vol. 2, Nº. 2, 2010, págs. 349-355

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