Meritxell Falgueras

• Artículos de revistas (6)

• Artículos de revistas

  • El sommelier a casa. Els reis dels escumosos: els cognoms que han forjat la història del cava i el xampany.

    Meritxell Falgueras

    Descobrir cuina, ISSN 1577-0311, Nº 97, 2009, pág. 70

    

  • El sommelier a casa. Aprenem a reconèixer les sensacions aromàtiques ab els vins afruitats

    Meritxell Falgueras

    Descobrir cuina, ISSN 1577-0311, Nº 96, 2009, pág. 72

    

  • El sommelier a casa. Veritats i mentides sobre l'advertència legal de la presència de sulfits al vi

    Meritxell Falgueras

    Descobrir cuina, ISSN 1577-0311, Nº 94, 2009, pág. 70

    

  • El sommelier a casa. L'ampolla de vidre perd l'exclusiva del vi. Us presentem els nous envasos vinícoles

    Meritxell Falgueras

    Descobrir cuina, ISSN 1577-0311, Nº 93, 2009, pág. 72

    

  • El sommelier a casa. El viticultor, l'enòleg i el sommelier, els tres grans defensors del vi

    Meritxell Falgueras

    Descobrir cuina, ISSN 1577-0311, Nº 92, 2009, pág. 64

    

  • El sommelier a casa. Pros i contres de triar una referència de la carta de vins dels restaurants

    Meritxell Falgueras

    Descobrir cuina, ISSN 1577-0311, Nº 91, 2009, pág. 64

    

Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.