S. Prache

• Artículos de revistas (7)

• Artículos de revistas

  • La viande et la carcasse des agneux: les principales qualités recherchées

    S. Prache, D. Bauchart

    Productions animales, ISSN 0990-0632, Vol. 28, Nº. 2, 2015 (Ejemplar dedicado a: Le muscle et la viande), págs. 105-109

    • Resumen
    

  • Qualités des viandes: influences des caractéristiques des animaux et de leurs conditions d'élevage de leurs cond

    B. Lebret, S. Prache, Cécile Berri, François Lefèvre, D. Bauchart, B. Picard, G. Corraze, F. Médale, J. Faure, H. Alami-Durante

    Productions animales, ISSN 0990-0632, Vol. 28, Nº. 2, 2015 (Ejemplar dedicado a: Le muscle et la viande), págs. 151-168

    • Resumen
    

  • Utilisation de la spectroscopie dans le proche infrarouge et de la spectroscopie de fluorescence pour estimer la qualité et la traçabilité de la viande

    D. Andueza, B.P. Mourot, A. Aït-Kaddour, S. Prache, Jacques Mourot

    Productions animales, ISSN 0990-0632, Vol. 28, Nº. 2, 2015 (Ejemplar dedicado a: Le muscle et la viande), págs. 197-207

    • Resumen
    

  • Comparaison de deux systèmes d'élevage biologique d'ovins allaitants différant par le rythme de reproduction: une approche expérimentale pluridisciplinaire

    Marc Benoit, H. Tournadre, J. Cabaret, Gabriel Laignel, S. Prache, J.-P. Dulphy

    Productions animales, ISSN 0990-0632, Vol. 22, Nº 3, 2009, págs. 207-220

    

  • Recherches en élevage biologique: enjeux, acquis et développements

    S. Bellon, J. Cabaret, Marc Benoit, S. Prache

    Productions animales, ISSN 0990-0632, Vol. 22, Nº 3, 2009, págs. 271-284

    

  • Authentification de l'alimentation des ruminants à partir de la composition de leurs produits et tissus

    S. Prache

    Productions animales, ISSN 0990-0632, Vol. 20, Nº 4, 2007, págs. 295-308

    

  • Préhensibilité de l'herbe pâturée chez les bovins et les ovins

    Jean-Louis Peyraud, S. Prache

    Productions animales, ISSN 0990-0632, Vol. 10, Nº 5, 1997, págs. 377-390

    

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