Jéssica Serrano Díaz

• Colaboraciones en obras colectivas (1)
• Tesis (1)
• Tesis dirigidas (1)

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Aplicación de metodologías de análisis de picrocrocina y safranal en azafrán de DO Mancha

    Jéssica Serrano Díaz, A. M. Sánchez Gómez, Luana Maggi

    I Jornadas Doctorales de Castilla-La Mancha (Resúmenes de Comunicaciones): el doctorado: impacto social y futuro profesional. Ciudad-Real, 2 de febrero 2011 / coord. por Miguel Ángel Collado Yurrita, Juan José Hernández Adrover, 2011, ISBN 978-84-693-9605-6, pág. 175

    • Texto Completo Libro
    

• Tesis

  • Valorización de los bio-residuos florales de la producción de azafrán especia para aplicaciones alimentarias.

    Jéssica Serrano Díaz

    Tesis doctoral dirigida por Ana María Sánchez Gómez (dir. tes.), Gonzalo L. Alonso Díaz Marta (dir. tes.). Universidad de Castilla-La Mancha (2013).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: RUIdeRA
    

• Tesis dirigidas

  • Caracterización nutricional y de calidad de vida en pacientes de esclerosis múltiple

    Pablo Nieto Guindo

    Tesis doctoral dirigida por Jéssica Serrano Díaz (dir. tes.), María Magdalena Martínez Tomé (dir. tes.). Universidad de Murcia (2014).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: DIGITUM
    

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