M. Rubilar

• Artículos de revistas (4)

• Artículos de revistas

  • Comparación nutricional de huevos azules de gallina Araucana y una línea de gallina

    M. Rubilar, M. Briones, M.A. Ulloa, G. Ríos, P. Gómez

    Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 70, Nº 272, 2021, págs. 343-351

    • Resumen
    

  • Influencia de las condiciones de separación sobre la actividad antimicrobiana de fracciones polifenólicas de extractos de hoja de murta

    M. Rubilar, Cándido Gutiérrez Panizo, M. Villaroel, C. Shene

    CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 8, Nº. 2, 2010, págs. 139-149

    • Resumen
    

  • Effect of Solvent, Temperature, and Solvent-to-Solid Ratio on the Total Phenolic Content and Antiradical Activity of Extracts from Different Components of Grape Pomace

    M. Rubilar, Manuel Pinelo

    Journal of agricultural and food chemistry, ISSN 0021-8561, Vol. 53, Nº. 6, 2005, págs. 2111-2117

    

  • Residuos agroindustriales como fuente de antioxidantes

    M. Rubilar, Manuel Pinelo, D. Franco, Jorge Sineiro Torres, María José Núñez García

    Afinidad: Revista de química teórica y aplicada, ISSN 0001-9704, Vol. 60, Nº 504, 2003, págs. 153-160

    

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