Instituciones
Periodo de publicación recogido
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Núria Magrinyà, Ricard Bou, Núria Rius Bofill, Rafael Codony Salcedo, F. Guardiola
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 22, Nº 3, 2016, págs. 221-234
Leches infantiles en España durante los años ochenta: impacto de las recomendaciones internacionales
Josep Boatella Riera, Ricard Bou
Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 16, Nº. 3, 2012, págs. 108-112
Las leches infantiles durante el periodo 1955�1975 en España: años de transición e innovaciones
Josep Boatella Riera, Ricard Bou
Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 16, Nº. 1, 2012, págs. 36-41
Las leches infantiles durante los años cuarenta
Josep Boatella Riera, Ricard Bou
Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 15, Nº. 2, 2011, págs. 67-72
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