InstitucionesÁrea de conocimientoPeriodo de publicación recogido
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Paola Hernández Carranza, Irving Israel Ruiz López, José Ángel Guerrero Beltrán, Raúl Ávila Sosa, Carlos Enrique Ochoa Velasco
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 22, Nº 6, 2016, págs. 536-546
Carlos Enrique Ochoa Velasco, Verónica García Vidal, Juan José Luna Guevara, María Lorena Luna Guevara, Paola Hernández Carranza, José Ángel Guerrero Beltrán
Scientia Agropecuaria, ISSN-e 2306-6741, ISSN 2077-9917, Vol. 3, Nº. 4, 2012, págs. 279-289
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