Juan José Luna Guevara

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  • Effect of extracts of Citrus sinensis (Rutaceae) and Trichilia havanensis (Meliaceae) in mortality and repellence of Tetranychus urticae (Acari: Tetranychidae): Mortality and repellence of Tetranychus urticae (Acari: Tetranychidae)

    Mitchel Rivera Hernández, Juan José Luna Guevara, Agustín Aragón García, Betzabeth Cecilia Pérez Torres, Jesús Francisco López Olguín

    Biotecnia, ISSN 1665-1456, Vol. 25, Nº. 3, 2023 (Ejemplar dedicado a: September - December), págs. 154-161

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  • Microencapsulación de algunos compuestos bioactivos mediante secado por aspersión / Microencapsulation of some bioactive compounds through spray drying

    Juan José Luna Guevara, José Mariano López Fuentes, Oscar Jiménez, María Lorena Luna Guevara

    Revista Iberoamericana de las Ciencias Biológicas y Agropecuarias: CIBA, ISSN-e 2007-9990, Vol. 5, Nº. 10, 2016 (Ejemplar dedicado a: Julio - Diciembre 2016), 49 págs.

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  • Caracterización de un producto cárnico tipo jamón elaborado con carne de conejo (Oryctolagus cuniculus)

    Juan José Luna Guevara, José Mariano López Fuentes, María Lorena Luna Guevara

    Revista Iberoamericana de las Ciencias Biológicas y Agropecuarias: CIBA, ISSN-e 2007-9990, Vol. 4, Nº. 8, 2015 (Ejemplar dedicado a: Julio - Diciembre 2015), 1 págs.

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  • Caracterización de jamones adicionados con pastas residuales de la extracción mecánica de aceite de frutos secos

    Juan José Luna Guevara, José Ángel Guerrero Beltrán

    Scientia Agropecuaria, ISSN-e 2306-6741, ISSN 2077-9917, Vol. 4, Nº. 2, 2013, págs. 77-88

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  • Características antioxidantes, fisicoquímicas y microbiológicas de jugo fermentado y sin fermentar de tres variedades de pitahaya (Hylocereus spp)

    Carlos Enrique Ochoa Velasco, Verónica García Vidal, Juan José Luna Guevara, María Lorena Luna Guevara, Paola Hernández Carranza, José Ángel Guerrero Beltrán

    Scientia Agropecuaria, ISSN-e 2306-6741, ISSN 2077-9917, Vol. 3, Nº. 4, 2012, págs. 279-289

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