InstitucionesÁrea de conocimientoPeriodo de publicación recogido
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Tamara Pozo, Giada De Palma, Jorge R. Mujico, M. Olivares, Ascensión Marcos Sánchez, María D. Acuña Quirós, Isabel Polanco Allué, Y. Sanz, Esther Nova Rebato
Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 28, Nº. 2, 2013, págs. 464-473
Giada De Palma
Tesis doctoral dirigida por Yolanda Sanz Herranz (dir. tes.), Manuel Hernández Pérez (tut. tes.). Universitat Politècnica de València (2011).
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