Periodo de publicación recogido
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Transition to Online Culinary and Beverage Labs: Determining Student Engagement and Satisfaction During COVID-19
Marissa Orlowski, Cynthia Mejia, Robin A. Beck, Jason Fridrich
Journal of hospitality and tourism education, ISSN 1096-3758, Vol. 33, Nº. 3, 2021, págs. 163-175
Academic Referent Group Influences on Hospitality Students´ Intentions to Enroll in an Online Course
Cynthia Mejia, Kelly Virginia Phelan
Journal of hospitality and tourism education, ISSN 1096-3758, Vol. 26, Nº. 2, 2014, págs. 65-74
The Industry Experience Gap: Hospitality Faculty Perceptions of the Importance of Faculty Industry Experience
Kelly Virginia Phelan, Cynthia Mejia, Jean L. Hertzman
Journal of hospitality and tourism education, ISSN 1096-3758, Vol. 25, Nº. 3, 2013, págs. 123-130
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