Periodo de publicación recogido
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Étude de cinq souches de Saccharomyces cerevisiae par rapport à leur métabolisme du géraniol
L. Conterno, Monica Ribaldone, Rocco Di Stefano, Emilia García Moruno, A. Gandini
OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, ISSN 1151-0285, Vol. 36, Nº 4, 2002, págs. 221-225
Prova di induzione della fermentazione malolattica mediante inoculo diretto di conture di Oenococcus oeni ceppo EQ54 (1STEP E MBR): relazione sugli esperimenti effettuati nella vendemmia 1997
L. Conterno, A. Gandini
The management of malolactic fermentation and quality of wine, 1998, págs. 33-36
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