Roberto Munizaga

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• Artículos de revistas

  • Agregado e insumos en segunda fermentación de cerveza artesanal

    Medine Bazelais, Gema Angélica Aguaiza Anchundia, Roberto Munizaga, Gabriel Alfonso Burgos Briones, Ulbio Eduardo Alcívar Cedeño

    Revista centro azúcar, ISSN-e 2223-4861, Vol. 51, Nº. 2, 2024

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  • Aplicación de base cereal local (Zea Mays l. Y Oryza Sativa) en producción de cerveza artesanal

    Gema María García Paz, Cristhyan Antonio Lucas Rojas, Ulbio Eduardo Alcívar Cedeño, Carlos Alfredo Cedeño Palacios, Gabriel Alfonso Burgos Briones, Roberto Munizaga

    Revista centro azúcar, ISSN-e 2223-4861, Vol. 51, Nº. 1, 2024

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  • Enriquecimiento de harina de maltas procesadas en cerveza artesanal mediante agregado de trüb (sedimento) fermentable

    Jennifer Liceth Muñoz Franco, Daniela Guadalupe Palacios Macías, Gabriel Alfonso Burgos Briones, Ulbio Eduardo Alcívar Cedeño, Roberto Munizaga

    Revista centro azúcar, ISSN-e 2223-4861, Vol. 51, Nº. 1, 2024

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  • Informe sobre la tesis del Reverendo Padre Bruno Rychlowsky.

    Roberto Munizaga

    Revista La Cañada: pensamiento filosófico chileno., ISSN-e 0718-9524, Nº. 4, 2013, 352 págs.

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  • Filosofía y religión en el pensamiento de Kierkegaard.

    Roberto Munizaga

    Revista de filosofía, ISSN-e 0718-4360, ISSN 0034-8236, Vol. 3, Nº. 2, 1956 (Ejemplar dedicado a: Kierkegaard), págs. 42-61

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