Gema Angélica Aguaiza Anchundia
Periodo de publicación recogido
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Artículos de revistas
Agregado e insumos en segunda fermentación de cerveza artesanal
Medine Bazelais, Gema Angélica Aguaiza Anchundia, Roberto Munizaga, Gabriel Alfonso Burgos Briones, Ulbio Eduardo Alcívar Cedeño
Revista centro azúcar, ISSN-e 2223-4861, Vol. 51, Nº. 2, 2024
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