Revista centro azúcar

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  Año 2024, Vol. 51, Número 2

  • Agregado e insumos en segunda fermentación de cerveza artesanal

    Medine Bazelais, Gema Angélica Aguaiza Anchundia, Roberto Munizaga, Gabriel Alfonso Burgos Briones, Ulbio Eduardo Alcívar Cedeño

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  • Riesgo ambiental por vertimiento de aguas residuales de un hospital a un Río Urbano en Cuba

    Daymí-I Carrazana-García, Leticia Carrazana Martínez, Yannarys Hernández Ortega, Rinier Coca Gutiérrez

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  • Factores tecnológicos que afectan la vida útil de la cerveza artesanal de alta fermentación

    Estela Guardado Yordi, Sthefany Carolina Conde Rodríguez, Daniela Yajaira Quishpe Barroso, Amaury Pérez Martínez

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  • Diseño, elaboración y control del extracto fluido de parthenium hysterophorus l. “(escoba amarga)”

    Yanelis Saucedo Hernández, Miguel Ángel Alba de Armas, Osvaldo Norman Montenegro, Ismarys Ramos Hernández, Amanda Delgado Trujillo

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  • Scaling up β-fructosidase production by pichia pastoris bfra4x on a cost-effective cane molasses medium

    Julio Cesar Ortega Cambara, Vivian León Fernández, Duniesky Martínez García, Alina Sobrino Legón, Daisy Dopico Ramírez, Enrique Pérez Cruz

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  • Aprovechamiento de residuos agroindustriales como biosorbentes de hidrocarburos

    Pastora Martínez Nodal, Iván Rodríguez Rico, María Hertha Broche Galindo

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  • Evaluación de las aguas residuales en la industria azucarera para su aprovechamiento en el riego agrícola

    Beatriz Melo Camaraza, Gisel Guerra Hernández, Oscar Nemesio Brown Manrique, Marcos Edel Martínez Montero, Jorge Luis Melo Martínez

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  • Procedimiento para la introducción de aditivos en la combustión de petróleo crudo en centrales termoeléctricas

    Yosvany González Díaz, Isnel Benitez Cortés, Francisco García Reina, Grety Márquez Peñamaria, Pablo Ángel Galindo Llanes, Luis Fernando Prieto-Montenegro

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  • Determinación de la viabilidad de utilización de reactor existente en una textilera para la neutralización del agua residual

    Mercedes Arbona Cabrera, Isabel Cabrera Estrada, José Antonio Fabelo Falcón, María de los Ángeles García Hernández, Yuniey Quiala Armenteros

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  • Evaluación de la calidad del agua para uso industrial y consumo social en la industria azucarera

    Beatriz Melo Camaraza, Gisel Guerra Hernández, Oscar Brown Manrique, Marcos Edel Martínez Montero, Jorge Luis Melo Martínez

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  • Evaluation of phytoremediation as an alternative for the treatment of drilling sludge in the oil industry

    Diego Mirabal Castillo, Yaribey M. González Roche, Maira María Pérez Villar

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  • Simulación del proceso de producción de vino base tínima

    Laivis Durán-Socarras, María Caridad Julián Ricardo

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