Josep Pascual

• Artículos de revistas (15)

• Artículos de revistas

  • Nuevas ideas para los panes de molde

    Josep Pascual

    Molinería y panadería: Revista profesional de panadería y pastelería, ISSN 0026-900X, Nº. 1225-1226, 2012, págs. 17-21

    

  • Cogito, ergo sum

    Josep Pascual

    Molinería y panadería: Revista profesional de panadería y pastelería, ISSN 0026-900X, Nº. 1223-1224, 2012, pág. 56

    

  • Enrollados

    Josep Pascual

    Molinería y panadería: Revista profesional de panadería y pastelería, ISSN 0026-900X, Nº. 1183-1184, 2009 (Ejemplar dedicado a: Todo sobre panes hidratados), págs. 36-37

    

  • Triángulos cortados

    Josep Pascual

    Molinería y panadería: Revista profesional de panadería y pastelería, ISSN 0026-900X, Nº. 1183-1184, 2009 (Ejemplar dedicado a: Todo sobre panes hidratados), págs. 38-39

    

  • Araña de crema y mermelada de fresas

    Josep Pascual

    Molinería y panadería: Revista profesional de panadería y pastelería, ISSN 0026-900X, Nº. 1177, 2008, págs. 30-31

    

  • Triángulo trenzado con mermelada y platano

    Josep Pascual

    Molinería y panadería: Revista profesional de panadería y pastelería, ISSN 0026-900X, Nº. 1177, 2008, págs. 32-33

    

  • Isla de brioche con crema de kiwi

    Josep Pascual

    Molinería y panadería: Revista profesional de panadería y pastelería, ISSN 0026-900X, Nº. 1177, 2008, págs. 34-35

    

  • Pizza de trigo "Kamut" con lentejas

    Josep Pascual

    Molinería y panadería: Revista profesional de panadería y pastelería, ISSN 0026-900X, Nº. 1175, 2008, págs. 42-43

    

  • Pizza alemana de productos frescos tibios

    Josep Pascual

    Molinería y panadería: Revista profesional de panadería y pastelería, ISSN 0026-900X, Nº. 1175, 2008, págs. 44-45

    

  • Tarta de brioche con frutas

    Josep Pascual

    Molinería y panadería: Revista profesional de panadería y pastelería, ISSN 0026-900X, Nº. 1148, 2005, págs. 34-35

    

  • Tarta de crema con ratafia y nueces

    Josep Pascual

    Molinería y panadería: Revista profesional de panadería y pastelería, ISSN 0026-900X, Nº. 1148, 2005, págs. 36-37

    

  • Pan de Moña

    Josep Pascual

    Molinería y panadería: Revista profesional de panadería y pastelería, ISSN 0026-900X, Nº. 1127, 2004, págs. 40-41

    

  • Chapata

    Josep Pascual

    Molinería y panadería: Revista profesional de panadería y pastelería, ISSN 0026-900X, Nº. 1127, 2004, págs. 42-43

    

  • Aplicaciones del microondas

    Josep Pascual

    Molinería y panadería: Revista profesional de panadería y pastelería, ISSN 0026-900X, Nº. 1123, 2003, págs. 30-37

    

  • Pan precocido esterilizado

    Josep Pascual

    Molinería y panadería: Revista profesional de panadería y pastelería, ISSN 0026-900X, Nº. 1117, 2003, págs. 104-107

    

Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.