InstitucionesAclaración de materia/profesión
Periodo de publicación recogido
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Secado de lúcuma (Pouteria obovata) empleando la técnica de Ventana Refractante.
Diego Gamboa, Deiner Ibáñez, Marcela Meléndez, Edgar Paredes, Raúl Siche Jara
Scientia Agropecuaria, ISSN-e 2306-6741, ISSN 2077-9917, Vol. 5, Nº. 2, 2014, págs. 103-108
Edgar Paredes, Melany Quiroz, Katherine Quispe, Belissa Reyes, Lía Velásquez, Nancy Zavaleta, Jesús A. Sánchez González
Agroindustrial Science, ISSN-e 2226-2989, Vol. 2, Nº. 1, 2012 (Ejemplar dedicado a: Agroindustrial Science), págs. 91-99
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