José A. Rodríguez

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  • Low-dosage antibiotic intake can disturb gut microbiota in mice

    Paula Roca Saavedra, José A. Rodríguez, Alexandre Lamas Freire, José Manuel Miranda López, Carolina Nebot, Alejandra Cardelle Cobas, Carlos Manuel Franco Abuín

    CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 16, Nº. 1, 2018, págs. 672-678

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  • Technological development of functional egg products by an addition of n-3 polyunsaturated-fatty-acid-enriched oil

    Alexandre Lamas Freire, X. Anton, José Manuel Miranda López, P. Roca Saavedra, A. Cardelle-Cobas, José A. Rodríguez, Carlos Manuel Franco Abuín, Alberto Cepeda Sáez

    CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 14, Nº. 2, 2016, págs. 289-295

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  • Quantitative detection of tetracycline-resistant microorganisms in conventional and organic beef, pork and chicken meat

    Mónica Guarddon García, José Manuel Miranda López, José A. Rodríguez, Beatriz Isabel Vázquez Belda, Alberto Cepeda Sáez, Carlos Manuel Franco Abuín

    CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 12, Nº. 4, 2014, págs. 383-388

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