Iván López Expósito

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• Tesis dirigidas (1)

• Artículos de revistas

  • Los alérgenos de huevo: cómo son y cómo se comportan

    Elena Molina, Iván López Expósito, M. Reche, Rosina López Fandiño

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 460, 2015, págs. 67-75

    

  • Alergia a alimentos

    Iván López Expósito, Rosina López Fandiño, Elena Molina Hernández

    ANS. Alimentación, nutrición y salud, ISSN 1136-4815, Vol. 20, Nº. 1, 2013, págs. 1-8

    • Resumen
    

• Tesis

  • Nuevos péptidos antibacterianos derivados de proteínas lácteas. Estudio del mecanismo de acción y efectos sinérgicos

    Iván López Expósito

    Tesis doctoral dirigida por Isidra Recio (dir. tes.), Lourdes Amigo Garrido (codir. tes.). Universidad Autónoma de Madrid (2006).

    • Resumen
    

• Tesis dirigidas

  • Digestibility of milk and egg white allergens. Immunological responses, peptides released and mapping of epitopes / digestibilidad de alérgenos de leche y clara de huevo. Respuesta inmunológica y caracterización de péptidos y epítopos

    Sara Benedé Pérez

    Tesis doctoral dirigida por Elena Molina Hernández (dir. tes.), Iván López Expósito (codir. tes.), Rosina López Fandiño (codir. tes.), Susana Santoyo Díez (tut. tes.). Universidad Autónoma de Madrid (2013).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: Biblos-e Archivo
    

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