InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Mohammad Shafiur Rahman, Khalid Gul, Han-Sul Yang, Jiyeon Chun, William L. Kerr, Sung-Gil Choi
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 99, Nº 2, 2019, págs. 816-823
Beom-Gyun Jeong, Jiyeon Chun, Jiyoung Jung, Md. Atiqual Islam, Farhana Sharmin, Venus Quines, Induck Choi, Sung-Gil Choi
CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 15, Nº. 4, 2017, págs. 646-650
<sup loc="pre">1</sup>H NMR studies of molecular mobility in wheat starch
William L. Kerr, Sung-Gil Choi
Food research international, ISSN 0963-9969, Vol. 36, Nº. 4, 2003, págs. 341-348
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