María Achón y Tuñón

• Artículos de revistas (21)
• Colaboraciones en obras colectivas (3)
• Libros (3)
• Tesis (1)
• Tesis dirigidas (1)
• Coordinación (1 publicación)

• Artículos de revistas

  • Tema 7. Caso clínico. Uso racional de los complementos alimenticios: Los complementos alimenticios, a examen

    María Achón y Tuñón, Ángela García González

    Aula de la farmacia: revista profesional de formación continuada, ISSN 1697-543X, Vol. 19, Nº. 156 (MAYO-JUNIO 2023), 2023, págs. 31-35

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  • Los complementos alimenticios, a examen: Tema 5. Interacciones entre complementos alimenticios y fármacos. Recomendaciones para el uso de complementos alimenticios en pacientes polimedicados

    Elena Alonso Aperte, María Achón y Tuñón

    Aula de la farmacia: revista profesional de formación continuada, ISSN 1697-543X, Vol. 19, Nº. 154 (Enero-Febrero 2023), 2023, págs. 13-25

    • Resumen
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  • Los complementos alimenticios, a examen.: Tema 4. Control de peso corporal.

    Elena Alonso Aperte, María Achón y Tuñón

    Aula de la farmacia: revista profesional de formación continuada, ISSN 1697-543X, Vol. 18, Nº. 153 (Noviembre-Diciembre 2022), 2022, págs. 15-29

    • Resumen
    

  • Los complementos alimenticios, a examen: Tema 4. Rendimiento deportivo. ¿Qué debemos saber sobre los complementos alimenticios destinados al deporte?

    Elena Alonso Aperte, María Achón y Tuñón

    Aula de la farmacia: revista profesional de formación continuada, ISSN 1697-543X, Vol. 18, Nº. 152 (Septiembre-Octubre 2022), 2022, págs. 27-42

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  • Los complementos alimenticios, a examen: Tema 2. Complementos alimenticios para la salud osteoarticular. Nuevas soluciones para el dolor crónico

    Elena Alonso Aperte, María Achón y Tuñón

    Aula de la farmacia: revista profesional de formación continuada, ISSN 1697-543X, Vol. 18, Nº. 151 (Julio-Agosto 2022), 2022, págs. 24-38

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  • Los complementos alimenticios, a examen: Tema 1. Los complementos alimenticios, a examen. Cinco preguntas que deben hacerse ante un producto concreto

    Elena Alonso Aperte, María Achón y Tuñón

    Aula de la farmacia: revista profesional de formación continuada, ISSN 1697-543X, Vol. 18, Nº. 150 (Mayo-Junio 2022), 2022, págs. 24-35

    • Resumen
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  • Los complementos alimenticios, a examen.: Tema 2. Complementos alimenticios para la salud osteoarticular. Nuevas soluciones para el dolor crónico.

    Elena Alonso Aperte, María Achón y Tuñón

    Aula de la farmacia: revista profesional de formación continuada, ISSN 1697-543X, Vol. 17, Nº. 143 (Marzo-Abril 2021), 2021, págs. 24-38

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  • Curso de atención farmacéutica. Nutrición en la comunidad.: Tema 6. Nutrición en las diferentes etapas de la vida.

    María Achón y Tuñón, Ana María Montero Bravo

    Aula de la farmacia: revista profesional de formación continuada, ISSN 1697-543X, Vol. 17, Nº. 142 (Enero-Febrero 2021), 2021, págs. 29-37

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  • Manejo de inhaladores. Grandes Áreas terapéuticas

    José Antonio Quintano Jiménez, María Achón y Tuñón, Marta García Martínez, José María Escudero Andrés

    Aula de la farmacia: revista profesional de formación continuada, ISSN 1697-543X, Vol. 16, Nº. 140, 2020, págs. 8-18

    

  • Grandes Áreas terapéuticas. Área endocrino metabólica. Diabetes Mellitus

    Martín Alcalá Díaz-Mor, Marta Viana, María Achón y Tuñón, Marta García Martínez, José María Escudero Andrés

    Aula de la farmacia: revista profesional de formación continuada, ISSN 1697-543X, Vol. 16, Nº. 137, 2020, págs. 7-17

    

  • Grandes Áreas terapeúticas. Área endocrinometabólica hiperlipidemias

    Martín Alcalá Díaz-Mor, María Achón y Tuñón, José María Escudero Andrés, Marta García Martínez

    Aula de la farmacia: revista profesional de formación continuada, ISSN 1697-543X, Vol. 16, Nº. 136, 2020, págs. 7-18

    

  • Medicamentos bioógicos y biotecnólogico. Diferentes mecanismos biológicos para tratar diferentes patologías

    Cristina Zaragozá Arnáez, José María Escudero Andrés, María Achón y Tuñón

    Aula de la farmacia: revista profesional de formación continuada, ISSN 1697-543X, Vol. 15, Nº. 135, 2019, págs. 7-14

    

  • Medicamentos biológicos y biotecnológicos. Innovadores y biosimilares

    Cristina Zaragozá Arnáez, José María Escudero Andrés, María Achón y Tuñón

    Aula de la farmacia: revista profesional de formación continuada, ISSN 1697-543X, Vol. 15, Nº. 134, 2019, págs. 7-15

    

  • Probióticos con evidencia científica. Probióticos en el adulto

    Sandra García Jiménez, José María Escudero Andrés, María Achón y Tuñón

    Aula de la farmacia: revista profesional de formación continuada, ISSN 1697-543X, Vol. 15, Nº. 133, 2019, págs. 7-15

    

  • Probióticos con evidencia científica. Probióticos en la mujer

    Sandra García Jiménez, José María Escudero Andrés, María Achón y Tuñón

    Aula de la farmacia: revista profesional de formación continuada, ISSN 1697-543X, Vol. 15, Nº. 132, 2019, págs. 7-15

    

  • Patologías del Envejecimiento. El dolor como gran síndrome geriátrico (II)

    Rosa López Mongil, Norberto Moreno Villajos, José María Escudero Andrés, Yolanda Tellaeche, María Achón y Tuñón

    Aula de la farmacia: revista profesional de formación continuada, ISSN 1697-543X, Vol. 15, Nº. 130 (Enero-Febrero 2019), 2019, págs. 9-18

    

  • Nutritional assessment of female patients newly diagnosed with breast cancer in a northern region of Spain

    Liliana Cabo-García, María Purificación González González, Elena Alonso Aperte, Jose Luis Rodicio Miravalles, David Rodríguez Rubí, María Achón y Tuñón

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 36, Nº. 6 (Noviembre-Diciembre), 2019, págs. 1332-1338

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  • Patologías del Envejecimiento. El dolor como gran síndrome geriátrico (I)

    Rosa López Mongil, Norberto Moreno Villajos, José María Escudero Andrés, Yolanda Tellaeche, María Achón y Tuñón

    Aula de la farmacia: revista profesional de formación continuada, ISSN 1697-543X, Vol. 14, Nº. 129, 2018, págs. 7-14

    

  • Patologías del Envejecimiento.Factores de riesgo cardiovascular

    Rosa López Mongil, José Antonio López Trigo, Norberto Moreno Villajos, José María Escudero Andrés, Yolanda Tellaeche, María Achón y Tuñón

    Aula de la farmacia: revista profesional de formación continuada, ISSN 1697-543X, Vol. 14, Nº. 128, 2018, págs. 7-28

    

  • Criterios de armonía funcional entre gastronomía y salud: una visión desde la comunidad científica

    María Achón y Tuñón, María Purificación González González, Gregorio Varela Moreiras

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 35, Nº. Extra 4, 2018 (Ejemplar dedicado a: Alimentación, gastronomía y ciencias ómicas. Encuentro de expertos 2017, 24 y 25 de abril, Donostia-San Sebastián), págs. 75-84

    • Resumen
    

  • Influencia de los ácidos grasos poliinsaturados en la prevención y promoción del cáncer

    Liliana Cabo-García, María Achón y Tuñón, María Purificación González González

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 32, Nº. 1, 2015, págs. 41-49

    • Resumen
    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Professionals mentoring students to discover their career opportunities worldwide in Pharmacy, Biotechnology and Nutrition & Dietetics through a virtual exchange program

    Carmen Pérez García, Paola Otero Gómez, Carolina Hurtado Marcos, Rocío de la Iglesia González, Mª Fernanda Rey-Stolle Valcarce, María del Pilar Ramos Álvarez, Elena Alonso Aperte, María Achón y Tuñón, Encarnación Amusquivar Arias, Eugenia Carrillo Gallego, Fernando Izquierdo, María Dolores Ollero Baceiredo, Gloria Terrados Aguado, María Isabel Panadero Antón, Elizabeth Valdivieso, Nuria Acero de Mesa, Soledad Fenoy Rodríguez, Marta Gil Ortega, Esther Gramage Caro, Irene Eloisa Ortin Remon, Julio Sevillano Fernández

    Iniciatives to educational and teaching innovation / coord. por Rocío Bonilla Quijada, María Rosario García-Bellido, Mª Fernanda Rey-Stolle Valcarce, Victoria Villagrasa Sebastián, 2023, ISBN 978-84-1170-452-6, págs. 196-200

    

  • Cooking workshop of personalized energy bars for athletes and physically active people

    Natalia Úbeda Martín, María Purificación González González, María Achón y Tuñón

    Iniciatives to educational and teaching innovation / coord. por Rocío Bonilla Quijada, María Rosario García-Bellido, Mª Fernanda Rey-Stolle Valcarce, Victoria Villagrasa Sebastián, 2023, ISBN 978-84-1170-452-6, págs. 359-363

    

  • Ácido fólico: algo más que una vitamina

    Gregorio Varela Moreiras, María Achón y Tuñón, Elena Alonso Aperte

    Nutrición y alimentación en promoción de la salud / coord. por Rosa María Ortega Anta, Ana María Requejo Marcos, Rosa María Martínez García, 2007, ISBN 978-84-7788-489-7, págs. 74-91

    

• Libros

  • Alimentación, sociedad y decisión alimentaria en la España del siglo XXI

    Gregorio Varela Moreiras, Alejandra Carretero Krug, Elena Alonso Aperte, Ángela García González, María Achón y Tuñón

    Fundación MAPFRE, 2018. ISBN 978-84-9844-676-0

    

  • Programa de Alimentación, Nutrición y Gastronomía para Educación Infantil (PANGEI). El gusto es mío

    María Achón y Tuñón, Elena Alonso Aperte, Rafael Anson

    Ministerio de Educación Cultura y Deporte, Subdirección General de Documentación y Publicaciones, 2015

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  • Nutrientes en el embarazo

    Gregorio Varela Moreiras, María Achón y Tuñón, Elena Alonso Aperte

    Team Pharma, 2006. ISBN 84-611-0490-0

    

• Tesis

  • Efecto de la suplementación dietaria con dosis elevadas de ácido fólico sobre parámetros nutricionales, bioquímicos y morfológicos en ratas gestantes, en crecimiento y viejas

    María Achón y Tuñón

    Tesis doctoral dirigida por Gregorio Varela Moreiras (dir. tes.), Elena Alonso Aperte (codir. tes.). Universidad CEU San Pablo (2002).

    • Resumen
    

• Tesis dirigidas

  • Seguimiento dietético y nutricional en mujeres pacientes con cáncer de mama o colorrectal. Influencia en la calidad de vida

    Liliana Cabo-García

    Tesis doctoral dirigida por María Achón y Tuñón (dir. tes.), María Purificación González González (codir. tes.). Universidad CEU San Pablo (2021).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: Repositorio Institucional CEU
    

• Coordinación

  • Obras Colectivas

    • Dietética aplicada a distintas situaciones fisiológicas

      María Achón y Tuñón (coord.), Ana María Montero Bravo, Natalia Úbeda Martín

      Fundación Universitaria San Pablo CEU, CEU Ediciones, 2013. ISBN 978-84-1594-931-2

      Ha sido reseñado en:

      • Dietética aplicada a distintas situaciones fisiológicas

        Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, ISSN 1135-3074, Vol. 20, Nº. 2, 2014, págs. 75-76

      • Resumen
      

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