Leticia Monica Sanchez Herrera

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  • Capacidad antioxidante y estabilidad oxidativa de una pasta de subproducto de aguacate con y sin semilla

    Andrés Concepción Brindis, Edgar Ivan Jimenez-Ruiz, Javier Germán Rodríguez Carpena, María Teresa Sumaya Martínez, Leticia Monica Sanchez Herrera, Viridiana Peraza Gómez, Nathaly Montoya-Camacho, V.M. Ocano Higuera

    Agrociencia, ISSN 2521-9766, ISSN-e 1405-3195, Vol. 56, Nº. 3, 2022, págs. 451-468

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  • Metabolomics studies of allelopathy: a review

    Hebert Jair Barrales Cureño, B. Edgar Herrera Cabrera, Jorge Montiel Montoya, Luis Germán López Valdez, Rafael Salgado Garciglia, Víctor M. Ocaño Higuera, Leticia Monica Sanchez Herrera, Gonzalo Guillermo Lucho Constantino, Fabiola Zaragoza Martinez

    Revista Colombiana de Ciencias Químico-Farmacéuticas, ISSN-e 1909-6356, ISSN 0034-7418, Vol. 51, Nº. 1, 2022, págs. 243-274

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  • Vida de anaquel de tilapia oreochromis niloticus eviscerada transportada y almacenada en hielo

    Edgar Iván Jiménez Ruiz, Alfonso Nivardo Maeda Martínez, Ma. Teresa Sumaya Martínez, Leticia Monica Sanchez Herrera, Morales Rosendo Balois, Graciela Guadalupe López Guzmán, Yolotzin Apatzingan Palomino Hermosillo, Orlando Tortoledo Ortiz

    Interciencia: Revista de ciencia y tecnología de América, ISSN 0378-1844, Vol. 44, Nº. 2, 2019, págs. 82-87

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  • Biopolímeros de mucílago, pectina de nopalitos y quitosano, como recubrimientos en almacenamiento y vida de anaquel de frutos de aguacate ‘Hass’

    Juan Esteban Bello Lara, Morales Rosendo Balois, María Teresa Sumaya Martínez, Porfirio Juárez López, Edgar Ivan Jimenez-Ruiz, Leticia Monica Sanchez Herrera, Graciela Guadalupe López Guzmán, Diego García Paredes

    Acta Agrícola y Pecuaria, ISSN 2448-7090, ISSN-e 2395-874X, Vol. 2, Nº. 2 (Mayo-Agosto 2016), 2016, págs. 43-50

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  • Quality and shelf life of the gonad of lion's paw scallop transported and stored whole in refrigeration

    Victor Manuel Ocaño-Higuera, Nathaly Montoya-Camacho, Enrique Marquez-Rios, María Teresa Sumaya Martínez, Leticia Monica Sanchez Herrera, Morales Rosendo Balois, Francisco Javier Castillo Yáñez, Gerardo Navarro-Garcia, Alfonso Nivardo Maeda Martínez, Edgar Ivan Jimenez-Ruiz

    Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 45, Nº. 5, 2015, págs. 920-926

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