InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Monika Michalczuk, Agata Marzec, Krzysztof Damaziak, Żaneta Zdanowska-Sąsiadek, Katarzyna Bogdańska, Jan Slósarz, Jan Niemiec, Stefaan de Smet
CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 16, Nº. 1, 2018, págs. 667-671
Influence of indoor and outdoor systems on meat quality of slow-growing chickens
Monika Michalczuk, Żaneta Zdanowska-Sąsiadek, Krzysztof Damaziak, Jan Niemiec
CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 15, Nº. 1, 2017, págs. 15-20
Effect of packaging method and cold-storage time on chicken meat quality
Monika Marcinkowska-Lesiak, Żaneta Zdanowska-Sąsiadek, Adrian Stelmasiak, Krzysztof Damaziak, Monika Michalczuk, Ewa Polawska, Jarosław Wyrwisz, Agnieszka Wierzbicka
CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 14, Nº. 1, 2016, págs. 41-46
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