Patrícia Matos Scheuer

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  • Extração de β-glucanas de cevada e caracterização parcial do amido residual

    Valéria Maria Limberger, Alícia de Francisco, Marivone Rosa Borges, Tatiana Oro, Paulo José Ogliari, Patrícia Matos Scheuer, Carolina Montanheiro Noronha

    Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 41, Nº. 12, 2011, págs. 2217-2223

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