Instituciones
Periodo de publicación recogido
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Daniel De Jesús Contreras, F. Xavier Medina
Disparidades. Revista de Antropología, ISSN-e 2659-6881, Vol. 77, Nº. 1 (enero-junio), 2022
Laura Elena Martínez Salvador, Daniel De Jesús Contreras
Entreciencias: Diálogos en la sociedad del conocimiento, ISSN-e 2007-8064, Vol. 9, Nº. 23 (Enero - Diciembre), 2021, págs. 1-19
Representaciones sociales: el atole de plato como elemento para el agroturismo en El Estanco, Luvianos, México
Antonio Ocampo Aguirre, Omar Ismael Ramírez Hernández, Daniel De Jesús Contreras, Adhir Hipólito Álvarez
Estudios Sociales: Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, ISSN 0188-4557, ISSN-e 2395-9169, Vol. 31, Nº. 57, 2021
Daniel De Jesús Contreras, F. Xavier Medina
Journal of Tourism and Heritage Research: JTHR, ISSN-e 2659-3580, Vol. 4, Nº. 1, 2021 (Ejemplar dedicado a: Journal of Tourism and Heritage Research), págs. 343-363
Enoturismo y promoción del territorio: Análisis comparativo entre el nuevo y el viejo mundo del vino
Daniel De Jesús Contreras, Humberto Thomé Ortiz, Francisco Xavier Medina
Pasos: Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, ISSN-e 1695-7121, Vol. 18, Nº. 3, 2020, págs. 467-471
Enogastronomía en la región vitivinícola de Querétaro, México: una perspectiva crítica sobre su patrimonialización
Daniel De Jesús Contreras, Francisco Xavier Medina, Humberto Thomé Ortiz
Quaderns de l'Institut Català d'Antropologia, ISSN-e 2385-4472, ISSN 0211-5557, Nº. 36, 2, 2020 (Ejemplar dedicado a: Patrimonialització de l'alimentació i la producció agraria), págs. 257-277
Trayectoria territorial de la región enológica de Querétaro, México (1970-2017): enoturismo y calidad territorial
Daniel De Jesús Contreras, Humberto Thomé Ortiz, Angélica Espinoza Ortega, Ivonne Vizcarra Bordi
Cuadernos geográficos de la Universidad de Granada, ISSN-e 2340-0129, ISSN 0210-5462, Vol. 58, Nº 2, 2019, págs. 240-261
Carlos Alberto Jiménez Bandala, Daniel De Jesús Contreras
Revista de El Colegio de San Luis, ISSN-e 2007-8846, ISSN 1665-899X, Nº. 19, 2019, págs. 409-430
Turismo agroalimentario: una perspectiva recreativa de los alimentos emblemáticos desde la geografía del gusto
Daniel De Jesús Contreras, Humberto Thomé Ortiz, Angélica Espinoza Ortega, Ivonne Vizcarra Bordi
Estudios y perspectivas en turismo, ISSN 0327-5841, ISSN-e 1851-1732, Vol. 26, Nº. 3, 2017, págs. 549-567
Daniel De Jesús Contreras, Irma Luz Ramírez de la O, Humberto Thomé Ortiz
Estudios Sociales: Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, ISSN 0188-4557, ISSN-e 2395-9169, Vol. 25, Nº. 47, 2016, págs. 325-347
Cultivos nativos y valorización simbólica del suelo rural de la Ciudad de México
Daniel De Jesús Contreras, Irma Luz Ramírez de la O, Humberto Thomé Ortiz
Eutopía: Revista de Desarrollo Económico Territorial, ISSN 1390-5708, ISSN-e 2602-8239, Nº. 10, 2016 (Ejemplar dedicado a: Territorios rurales: entre crisis y perspectivas de desarrollo (Diciembre)), págs. 97-110
Turismo agroalimentario: La dimensión recreativa de la agricultura, la agroindustria y los alimentos emblemáticos
Humberto Thomé Ortiz, Daniel De Jesús Contreras, Angélica Espinoza Ortega, Ivonne Vizcarra Bordi
Tendencias actuales del turismo en el mundo / José Antonio Fraiz Brea (dir.), 2017, ISBN 978-84-9171-086-8, págs. 67-76
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