InstitucionesÁrea de conocimientoPeriodo de publicación recogido
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Trends in application of NIR and hyperspectral imaging for food authentication
Jeffrey Mendez, Liz Mendoza, J.P. Cruz Tirado, Roberto A. Quevedo, Raúl Siche Jara
Scientia Agropecuaria, ISSN-e 2306-6741, ISSN 2077-9917, Vol. 10, Nº. 1 (Enero-Marzo), 2019, págs. 143-161
J.P. Cruz Tirado, Arnold Cabanillas, Raúl Siche Jara, J. Espina, Leonardo Díaz Sánchez, Albert Ibarz Ribas
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 24, Nº 3, 2018, págs. 264-274
Miguel Espina, J.P. Cruz Tirado, Raúl Siche Jara
Scientia Agropecuaria, ISSN-e 2306-6741, ISSN 2077-9917, Vol. 7, Nº. 2, 2016 (Ejemplar dedicado a: Abril - Junio), págs. 133-143
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