Periodo de publicación recogido
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Sheila Briget Malpica Acosta, Andrés Antonio Acosta Osorio, José Javier Benedito Fort, Rosa Isela Castillo Zamudio
CienciaUAT, ISSN-e 2007-7858, ISSN 2007-7521, Vol. 18, Nº. 2, 2024 (Ejemplar dedicado a: Latin Food 2022), págs. 91-106
Efecto de la alimentación bovina en aspectos sensoriales y emociones del consumidor de queso fresco
Juan Alejandro Santos García, Daniela Itzel Juárez Cruz, Dalis Sofia Sosa Gutiérrez, J. Andrés Herrera Corredor, Adan Cabal Prieto, Rosa Isela Castillo Zamudio, Jesús Rodríguez-Miranda, César Sotelo Leyva, Gregorio Hernández Salinas, Emmanuel de Jesús Ramírez Rivera
Acta Agrícola y Pecuaria, ISSN 2448-7090, ISSN-e 2395-874X, Vol. 9, Nº. 1, 2023, págs. 1-11
Gregorio Hernández Salinas, Alan Emilio Arenas Lozano, Mario Luna Cavazos, Emmanuel de Jesús Ramírez Rivera, Rubén Purroy Vásquez, César Sotelo Leyva, Rosa Isela Castillo Zamudio
Acta Agrícola y Pecuaria, ISSN 2448-7090, ISSN-e 2395-874X, Vol. 7, Nº. 1, 2021, págs. 1-11
Rosa Isela Castillo Zamudio
Tesis doctoral dirigida por José Javier Benedito Fort (dir. tes.), Carmen Ortuño Cases (dir. tes.). Universitat Politècnica de València (2015).
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