Periodo de publicación recogido
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Volatile Profile of Grilled Lamb as Affected by Castration and Age at Slaughter in Two Breeds.
Vasiliki Gkarane, Nigel P. Brunton, Sabine M. Harrison, Rufielyn S Gravador, Paul Allen, Noel A Claffey, Michael G Diskin, Alan G Fahey, Linda J Farmer, Aidan P. Moloney, Frank J. Monahan
Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 83, Nº 10, 2018, págs. 2466-2477
Siobhan C. Maher, Anna M. Mullen, Aidan P. Moloney, Willi Reville, D. Joe Buckley, J.P. Kerry, D.J. Troy
Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 70, Nº 9, 2005
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