Rebecca Ingram

• Artículos de revistas (6)
• Colaboraciones en obras colectivas (1)
• Reseñas (3)

• Artículos de revistas

  • Manuel Vázquez Montalbán y Josep Rondissoni: celebridad y mujeres simbólicas en la creación del paisaje gastronómico de Barcelona

    Rebecca Ingram

    MVM: Cuadernos de Estudios Manuel Vázquez Montalbán, ISSN-e 2014-0525, Vol. 7, Nº. 1, 2023 (Ejemplar dedicado a: At the table with Manolo: Gastronomy as cultural and political act), págs. 105-131

    • Resumen
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  • La investigación de la comunicación gastronómica en España

    Yanet Acosta, Rebecca Ingram

    RAE-IC: Revista de la Asociación Española de Investigación de la Comunicación, ISSN 2341-2690, Vol. 10, Nº. Extra 0, 2023 (Ejemplar dedicado a: Tradición y progreso en la investigación en comunicación. Transformación y creación de teorías y metodologías ante los nuevos retos de la convergencia digital), págs. 58-82

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Introduction. Transhispanic Food Cultural Studies: Defining the Subfield

    Lara Anderson, Rebecca Ingram

    Bulletin of Spanish Studies, ISSN-e 1478-3428, ISSN 1475-3820, Vol. 97, Nº 4, 2020 (Ejemplar dedicado a: Transhispanic Food Cultural Studies), págs. 471-483

    • Resumen
    

  • Food Matters: Alonso Quijano's Diet and the Discourse of Food in Early Modern Spain by Carolyn Nadeau (review)

    Rebecca Ingram

    Revista de estudios hispánicos, ISSN 0034-818X, Vol. 52, Nº 1, 2018, págs. 269-272

    

  • Escritora-ama de casa?: The Political Tactics of Carmen de Burgos’ Culinary Writing

    Rebecca Ingram

    Bulletin of Spanish Studies, ISSN-e 1478-3428, ISSN 1475-3820, Vol. 94, Nº 7, 2017, págs. 1145-1157

    

  • Popular Tradition and Bourgeois Elegance in Emilia Pardo Bazán's "cocina española"

    Rebecca Ingram

    Bulletin of Hispanic studies ( Liverpool. 2002 ), ISSN 1475-3839, ISSN-e 1478-3398, Vol. 91, Nº. 3, 2014, págs. 261-274

    • Resumen
    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Bringing the escuela to the despensa: Regenerationist politics in Carmen de Burgos’s cookbooks

    Rebecca Ingram

    Multiple Modernities: Carmen de Burgos, Author and Activist / coord. por Michelle M. Sharp, Anja Louis, 2017, ISBN 978-0-367-66777-1

    • Resumen
    

• Reseñas

  • Food, Texts, and Cultures in Latin America and Spain. Edited by Rafael Climent-Espino and Ana M. Gomez-Bravo. Nashville: Vanderbilt University Press. 2020. 365 pp.

    Rebecca Ingram

    Bulletin of Spanish Studies, ISSN-e 1478-3428, ISSN 1475-3820, Vol. 99, Nº 3, 2022, págs. 546-547

    Es reseña de:

    • Food, Texts, and Cultures in Latin America and Spain

      Rafael Climent-Espino (ed. lit.), Ana María Gómez Bravo (ed. lit.)

      Vanderbilt University, 2020. ISBN 9780826522825

    

  • A taste of Barcelona: The history of Catalan cooking and eating

    Rebecca Ingram

    Hispanic Research Journal: Iberian and Latin American Studies, ISSN 1468-2737, Vol. 22, Nº 2-3, 2021, págs. 249-250

    Es reseña de:

    • A taste of Barcelona: The history of Catalan cooking and eating

      H. Rosi Song, Anna Riera

      New York : Rowman and Littlefield, 2019

    

  • Cooking up the nation: Spanish culinary texts and culinary nationalization in the late nineteenth and early twentieth century, by Lara Anderson, Woodbridge and Rochester, Tamesis, 2013, 171 pp., $99 (hardback), ISBN 97818556624-9

    Rebecca Ingram

    Journal of Spanish Cultural Studies, ISSN 1463-6204, ISSN-e 1469-9818, Vol. 17, Nº. 4, 2016, págs. 409-411

    Es reseña de:

    • Cooking up the nation: Spanish culinary texts and culinary nationalization in the late nineteenth and early twentieth century

      Lara Anderson

      Woodbridge and Rochester : Tamesis, 2013

    

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