Ana Luísa Pinto
InstitucionesPeriodo de publicación recogido
|
|
|
|
|
-
Artículos de revistas
Characterization of anti-Listeria bacteriocins isolated from shellfish: Potential antimicrobials to control non-fermented seafood
Ana Luísa Pinto, Melissa Fernandes, Cristina Pinto, Helena Albano, Fernanda Castilho, Paula Teixeira, Paul A. Gibbs
International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 129, Nº. 1, 2009, págs. 50-58
Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.
