Jye-Yin Liao

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  • Survival and internalization of Salmonella and Escherichia coli O157: H7 sprayed onto different cabbage cultivars during cultivation in growth chambers

    Marilyn C Erickson, Jye-Yin Liao, Alison S Payton, Peter W Cook, Ynes R Ortega

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 99, Nº 7, 2019, págs. 3530-3537

    • Resumen
    

  • Inactivation of Escherichia coli O157:H7 and Salmonella deposited on gloves in a liquid state and subjected to drying conditions

    Marilyn C Erickson, Jye-Yin Liao, Cathy C. Webb, Mussie Y. Habteselassie, Jennifer L. Cannon

    International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 266, Nº. 1, 2018, págs. 200-206

    • Resumen
    

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