Jorge Eduardo Angulo López

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  • Indicators of energetic performance: A path to sustainability. “A case study of a high-roasting industry of coffee

    Jenny Lorena Ibarguen Valverde, Jorge Eduardo Angulo López, Judith Rodríguez Salcedo, Omar Fredy Prías Caicedo

    DYNA: revista de la Facultad de Minas. Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín, ISSN 0012-7353, Vol. 84, Nº. 203, 2017, págs. 184-191

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  • Barras de Cereal como Matriz Sólida para la Incorporación de Microorganismos Probióticos

    Liliana Serna Cock, Jorge Eduardo Angulo López, Alfredo Adolfo Ayala Aponte

    Información tecnológica, ISSN-e 0718-0764, ISSN 0716-8756, Vol. 26, Nº. 2, 2015, págs. 29-40

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  • Kinetics of alcoholic fermentation using guava (psidium guajava) seed flour and dry mycelium of aspergillus niger as nitrogen sources

    Liliana Serna Cock, José Mera Ayala, Jorge Eduardo Angulo López, Ana Lucía Gómez Schouben

    DYNA: revista de la Facultad de Minas. Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín, ISSN 0012-7353, Vol. 80, Nº. 180, 2013, págs. 113-121

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