Periodo de publicación recogido
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Gustavo Aguilar Piloto, Andrea Carolina Negrón Diaz, Víctor Manuel Moo Huchin, Manuel Octavio Ramírez Sucre, Mariana Delgadillo Díaz, Luis Fernando Cuevas Glory, Enrique Sauri Duch
Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, ISSN-e 2007-901X, ISSN 2007-9028, Vol. 10, Nº. Extra 3 (NEIII (2023)), 2023
Caracterización fisicoquímica y sensorial de café de la montaña de Guerrero
Tiburcio Juárez González, Yanik Ixchel Maldonado Astudillo, Ricardo González Mateos, Manuel Octavio Ramírez Sucre, Patricia Álvarez Fitz, Enrique Salazar Sosa
Revista mexicana de ciencias agrícolas, ISSN 2007-0934, ISSN-e 2007-9230, Vol. 12, Nº. 6, 2021, págs. 1057-1069
Physicochemical and rheological properties of gum seed and pulp from Hymenaea courbaril L.
María de los Ángeles Hernández Morales, Yanik Ixchel Maldonado Astudillo, Javier Jiménez Hernández, Ricardo Salazar, Manuel Octavio Ramírez Sucre, Albert Ibarz Ribas, Rubí G. Utrilla Coello, Carlos Ortuño Pineda
CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 16, Nº. 1, 2018, págs. 986-994
Manuel Octavio Ramírez Sucre, Diana K. Baigts-Allende
Agrociencia, ISSN 2521-9766, ISSN-e 1405-3195, Vol. 50, Nº. 7, 2016, págs. 837-847
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