Periodo de publicación recogido
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Desarrollo de hojuelas de amaranto: impacto del contenido de goma guar en la evolución de la crujencia.
Britney Murguía Cotlame, Estefanía Martínez Damián, J. Andrés Herrera Corredor, Mirna López-Espíndola
Agro divulgación, ISSN 2954-4483, Vol. 4, Nº. 1, 2024 (Ejemplar dedicado a: Enero-Febrero), págs. 37-40
Doris Núñez Limón, José A Herrera Corredor, Mirna López-Espíndola, Ismael Alatriste Pérez, Emmanuel de Jesús Ramírez Rivera
Agro Productividad, ISSN-e 2594-0252, Vol. 15, Nº. 5, 2022 (Ejemplar dedicado a: Mayo), págs. 69-76
Sonia C. López García, Gerónimo Arámbula-Villa, Juan Gabriel Torruco Uco, Adriana Contreras Oliva, Francisco Hernández Rosas, Mirna López-Espíndola, J. Andrés Herrera Corredor
Agrociencia, ISSN 2521-9766, ISSN-e 1405-3195, Vol. 53, Nº. 4, 2019, págs. 505-520
Nixtamalización de cinco variedades de maíz con diferente dureza de grano: impacto en consumo de combustible y cambios fisicoquímicos
Laura Roque-Maciel, Gerónimo Arámbula-Villa, Mirna López-Espíndola, Hipólito Ortiz Laurel, Aquiles Carballo Carballo, J. Andrés Herrera Corredor
Agrociencia, ISSN 2521-9766, ISSN-e 1405-3195, Vol. 50, Nº. 6, 2016, págs. 727-745
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