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Identificación y cuantificación de pérdidas de lima persa (citrus latifolia tanaka) en empacadoras: Estudio de caso en Cuitláhuac, Veracruz, México
Ismael Alatriste, Adriana Contreras Oliva, Josafhat Salinas Ruíz, José Andrés Herrera Corredor, Juan Valente Hidalgo Contreras, Olivia Rodríguez Alcalá, Diana P. Uscanga Sosa
Interciencia: Revista de ciencia y tecnología de América, ISSN 0378-1844, Vol. 49, Nº. 3, 2024, págs. 181-186
Sodium chloride and silicon affect yield and quality of tomato fruits
Víctor Hugo Carbajal Vázquez, Fernando Carlos Gómez Merino, Gabriel Alcántar González, J. Andrés Herrera Corredor, Adriana Contreras Oliva, Libia Iris Trejo Téllez
Agrociencia, ISSN 2521-9766, ISSN-e 1405-3195, Vol. 57, Nº. 3, 2023, págs. 536-563
Physicochemical properties of Scaptotrigona mexicanahoney from the Highlands of Veracruz, Mexico
Luz Anel López Garay, Libia Iris Trejo Téllez, Fernando Carlos Gómez Merino, Adriana Contreras Oliva, Juan Antonio Pérez Sato, Josafhat Salinas Ruíz
Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, ISSN-e 2007-901X, ISSN 2007-9028, Vol. 10, Nº. 1 (Enero-Abril 2023), 2023
Effect of two enzyme systems on the removal of mucilage from coffee cherry beans (Coffea arabica L.)
Adriana Contreras Oliva, Juan Salazar Ortíz, Josafhat Salinas Ruíz, Luis A Castillo González, Juan V. Hidalgo Contreras, Diana P. Uscanga Sosa, José A Herrera Corredor
Agro Productividad, ISSN-e 2594-0252, Vol. 15, Nº. 9, 2022 (Ejemplar dedicado a: Septiembre), págs. 3-11
Phenolic compounds and antioxidant activity of a functional honey-added marshmallow
Ana P Gayosso Sánchez, Saira I. Colmenares Cuevas, Édgar J. García Ramírez, Adriana Contreras Oliva, Diana P. Uscanga Sosa, J. Andrés Herrera Corredor, Josafhat Salinas Ruíz
Agro Productividad, ISSN-e 2594-0252, Vol. 15, Nº. 3, 2022 (Ejemplar dedicado a: Marzo), págs. 111-119
Ricardo Nepomuceno Irene, Aleida S. Hernández Cázares, M.A. Vivar Vera, Juan Valente Hidalgo-Contreras, Adriana Contreras Oliva, Natalia Real-Luna, Juan Antonio Pérez Sato, Joel Velasco Velasco
Agrociencia, ISSN 2521-9766, ISSN-e 1405-3195, Vol. 54, Nº. 7, 2020, págs. 885-896
Moisés Morales Martinez, Pedro Antonio Moscoso Ramírez, Mepivoseth Castelán Estrada, Adriana Contreras Oliva
Biotecnia, ISSN 1665-1456, Vol. 22, Nº. 2, 2020, págs. 20-27
Sonia C. López García, Gerónimo Arámbula-Villa, Juan Gabriel Torruco Uco, Adriana Contreras Oliva, Francisco Hernández Rosas, Mirna López-Espíndola, J. Andrés Herrera Corredor
Agrociencia, ISSN 2521-9766, ISSN-e 1405-3195, Vol. 53, Nº. 4, 2019, págs. 505-520
Diana P. Uscanga Sosa, María Bernardita Pérez Gago, Aleida Selene Hernández Cázarez, J. Andrés Herrera Corredor, Fernando Carlos Gómez Merino, Adriana Contreras Oliva
Agrociencia, ISSN 2521-9766, ISSN-e 1405-3195, Vol. 53, Nº. 2, 2019, págs. 175-189
Aideé Hernández Rivera, Gregorio Arellano-Ostoa, Marciano Manuel Robles González, David Jaén Contreras, Adriana Contreras Oliva, C. Saucedo Veloz
Revista mexicana de ciencias agrícolas, ISSN 2007-0934, ISSN-e 2007-9230, Vol. 9, Nº. 8, 2018, págs. 1801-1807
Calidad fisicoquímica, sensorial y nutricional de naranjas CV: Valencia recubiertas con quitosano
Adriana Contreras Oliva, María Bernardita Pérez Gago, Alejandra Salvador Pérez, Almudena Bermejo del Castillo, Cristina Rojas Argudo
Agrociencia, ISSN 2521-9766, ISSN-e 1405-3195, Vol. 46, Nº. 5, 2012, págs. 441-453
Cristina Rojas Argudo, Lluís Palou Vall, Adriana Contreras Oliva, María Bernardita Pérez Gago, Alicia Marcilla
V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007 / Francisco Artés Calero (dir. congr.), 2007, ISBN 978-84-95781-85-7, págs. 1335-1343
Adriana Contreras Oliva
Tesis doctoral dirigida por María Bernardita Pérez Gago (dir. tes.), Mª Dolores Ortolá Ortolá (dir. tes.), Cristina Rojas Argudo (dir. tes.). Universitat Politècnica de València (2010).
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